Le Fruité Vert du Château de Panisse est issu du mariage de variétés chères au terroir de la Provence; aglandau, bouteillan, verdale
et salonenque.
Extraite d’olives récoltées dès le début de la saison et triturées dans les 24 heures, l’huile se caractérise par ses arômes végétaux intenses : herbe fraîchement coupée, tomate et artichaut cru. La bouche est bien équilibrée entre fruité et vivacité. D’une texture grasse et beurrée en attaque, elle s’achève sur une finale poivrée et dynamisante.
En cuisine :
idéale pour accompagner des préparations culinaires saines et gastronomiques, le Fruité Vert du Château de Panisse est simplement sublime à cru sur vos légumes, poissons grillés, pâtes fraîches, pains, fromages & salades...
C’est l’allié de votre cuisine du quotidien comme de vos repas de fêtes !
Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement par des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Taux d’acidité exceptionnellement bas : 0,27g d’acide oléique/100g d’huile
Taux particulièrement élevé de Polyphénols : 372,6mg/Kg.
100 % Huile d'olive vierge extra
Extraite à froid dans les 24h après la récolte
Produit de France
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Les Olivades du Château de Panisse Vidéo de la récolte 2022, réalisation : Gérard Trang
100 % HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA PREMIère pression à froid
